材料［4人分］
＜A＞
・ピリ辛とり野菜みそ……… 40g
・卵…………………………… 2個
・牛乳………………………… 100cc
・生クリーム………………… 70cc
・ベーコン（うす切り）…… 2枚
・まいたけ…………………… 1/2パック
・玉ねぎ（うす切り）……… 1/4個
・にんにく（みじん切り）… 小さじ1
・オリーブ油………………… 大さじ1
1.フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ、中火にかけて、香りがでたところにベーコン、玉ねぎ、まいたけを加えていためる。
2.1をココット型に入れ、よく混ぜ合わせた＜A＞を流し込み、180℃のオーブンで20～25分焼く。
