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まつや とり野菜みそ
まつやとり野菜みそ

とり野菜みそレシピ

チキンのホワイトソースがけ

チキンのホワイトソースがけ

考案者:冨井凪月さん
材料[約2人分]
ごまとり野菜みそ………………… 30g
ホワイトソース………………… 160g
鶏もも肉………………… 1枚
しめじ(カット)………………… 1袋
ピーマン………………… 3個
玉ねぎ………………… 1個
人参………………… 1本
塩………………… 少々
コショウ………………… 少々
牛乳………………… 10cc

① 野菜をすべて薄くスライスする。

② フライパンに鶏肉を入れ塩コショウをかけ、その上に①としめじを入れ、蓋をして蒸し 焼きにする。

③ 焼いている間に、ホワイトソース・牛乳・ごまとり野菜みそを鍋に入れ、火をかける。焦げないよう、煮立ってきたら弱火にする。

④ 皿に、鶏肉・野菜・しめじをのせ、③ のソース をかける。

まつや とり野菜みそ

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