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まつや とり野菜みそ
まつやとり野菜みそ

とり野菜みそレシピ

とり野菜みそ ちくわ玉子丼

とり野菜みそ ちくわ玉子丼

材料[約1人分]
・ちくわ………………… 1/2本(25g)
・玉ねぎ………………… 1/4個
・卵……………………… 2個
・水……………………… 100cc
・とり野菜みそ………… 大さじ1
・万能ねぎ……………… 1本
・ご飯…………………… 適量

1.ちくわは斜め薄切りにする。玉ねぎは薄切りにする。
万能ねぎは小口切りにする。卵は溶いておく。

2.小鍋に、水、玉ねぎ、とり野菜みそを入れて2~3分煮立てる。
玉ねぎがしんなりしたらちくわを加えさらに1分、
卵をまわし入れたら半熟の状態で火を止める。

3.ご飯を入れた器に盛り、小口ねぎをのせてできあがり。

まつや とり野菜みそ

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