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材料[約2人分] <具材A> ・きりたんぽ…………… 3本 ・鶏もも肉……………… 300g ・長ねぎ………………… 1本 ・ごぼう………………… 1本 ・まいたけ……………… 1パック
・せり…………………… 1束 ・水……………………… 500㏄ ・とり野菜みそ………… 100g
1.きりたんぽは長さを半分に切る。 長ねぎとごぼうは斜め切りにする。 まいたけは小房に分ける。 せりは食べやすい長さに切る。 鶏もも肉はぶつ切りにする。
2.水を入れた鍋に、とり野菜みそを溶かし、<具材A>を入れて火にかける。 火が通ったらせりを加え、さっと煮たらできあがり。