明太子1：とり野菜みそ酢みそ2の割合で混ぜた酢みそめんたいソースを作る。

きゅうりは縦に半分にきってさらに半分に切る。種をスプーンで取り除く。
ちくわは縦半分に切る。

きゅうりとちくわに酢みそ明太ソースをのせて完成。