株式会社まつや
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とり野菜みそレシピ

とり野菜みそレシピ

鶏そぼろ味噌

鶏そぼろ味噌

材 料
・とり野菜みそ… ………… 200g
・鶏ミンチ肉……………… 200g
・すりしょうが… ………… 小さじ1
・酒………………………… 大さじ2
・砂糖……………………… 大さじ4
・XO醤… ………………… 小さじ1
・サラダ油………………… 中さじ1

1.フライパン(できればフッ素加工)を熱して油を入れ、鶏ミンチ肉を入れる。細かく、ポロポロになるようにする。

2.火が通ったら、酒、砂糖、とり野菜みそ、すりしょうがを入れる。少し煮詰めて仕上がる直前にXO醤を入れる。

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