株式会社まつや
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とり野菜みそレシピ

とり野菜みそレシピ

キッシュ(洋風茶碗蒸し)

キッシュ(洋風茶碗蒸し)

材料[4人分]
<A>
・ピリ辛とり野菜みそ… …40g
・卵…………………………2個
・牛乳………………………100cc
・生クリーム… ……………70cc
 
・ベーコン(うす切り)… …2枚
・まいたけ…………………1/2パック
・玉ねぎ(うす切り)… ……1/4個
・にんにく(みじん切り)……小さじ1
・オリーブ油… ……………大さじ1

1.フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ、中火にかけて、香りがでたところにベーコン、玉ねぎ、まいたけを加えていためる。

2.1をココット型に入れ、よく混ぜ合わせた<A>を流し込み、180℃のオーブンで20~25分焼く。

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