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まつや とり野菜みそ

とり野菜みそレシピ

とり野菜みそ温野菜サラダ

とり野菜みそ温野菜サラダ

材料[約4人分]
・ブロッコリー…………………… 1/2株
・パプリカ赤・黄………………… 各1/2個
・かぼちゃ………………………… 200g  
・じゃがいも……………………… 1個
<A>
・とり野菜みそ…………………… 大さじ2
・EXバージンオリーブオイル… 大さじ2
・白ワインビネガー……………… 大さじ2

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1.ブロッコリーは小さめの小房に分けておく。
パプリカ、かぼちゃ、じゃがいもは小さめの乱切りにする。
<A>はよく混ぜ合わせておく。

2.耐熱容器にまずかぼちゃとじゃがいもを入れ、600wの電子レンジで6分ほど加熱する。
ブロッコリーとパプリカを加えて、さらに5分ほど加熱する。

3.2に<A>を入れてよく和えればできあがり。

まつや とり野菜みそ

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