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まつや とり野菜みそ
まつやとり野菜みそ

とり野菜みそレシピ

豚しゃぶサラダ

豚しゃぶサラダ

豚肉………………………… 300g
(しゃぶしゃぶ用)
ミニトマト………………… 8コ
キュウリ…………………… 1/2 本
セロリ……………………… 1/2 本
パプリカ…………………… 1/2 コ
レタス……………………… 4枚
ゆで卵……………………… 1コ
とり野菜みそ酢みそ……… 適量
塩・酒……………………… 各適量


ミニトマトは4等分に切る。
キュウリは縦半分に切り、斜め薄切りにする。
セロリは斜め薄切りに、パプリカは短冊に切る。
レタスは食べやすい大きさにちぎっておく。


鍋にたっぷりの水を入れて煮立て、塩・酒を入れ、半分の長さに切った豚肉を一枚ずつサッとゆで、水にとって水けをきる。

器に①の野菜を盛り、②の豚肉をのせ、「とり野菜みそ酢みそ」をかける。

まつや とり野菜みそ

まつや

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