とり野菜みそオンライン

平成20年７月、株式会社まつやでは、みその袋詰めから箱詰めまでがすべて人の手を介すことなく衛生的に製造できる、フルオート生産システムを導入した新工場が竣工しました。

工場内においては、エアシャワーやオゾン発生装置を設置することにより、衛生面の強化をはかりました。また、製造監視モニター、マグネット、フィルター、金属探知機、X線検査機などにより、異物混入の危険性をできるだけ抑えるための製造過程を整えることができました。これらにより、これまで以上に安全で、お客様が安心してお召し上がりいただける“とり野菜みそ”の出荷が可能となりました。

石川県ホームページの「いしかわの食の安全・安心情報」に〈食品適正表示チェックリスト作成事業所〉として2009年3月31日に掲載されました。

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  ▲ オゾン発生装置
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  ▲ 製造監視モニター
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  ▲ X線検査機

株式会社まつやは、これからも食の衛生化・健全化に一層取り組み、皆様の信頼に応えるべく努力・研鑽を積み重ねてまいります。